Girona Tıp Merkezi’nden uzmanlar zeytinyağı ve zeytinin kemikleri güçlendirmede çok etkili olduğunu söyledi.
Gönülü katılımcılar üzerinde zeytinyağının faydaları denendi. Gönüllülerin yarısına zeytin ve zeytinyağı içeren Akdeniz diyeti uygulandı. Diğer yarısı ise düşük kalorili besinler tüketti.
Deney sonrasında Akdeniz diyeti yapanlarda kemik gelişimini destekleyen bir proteinin daha yüksek oranda bulunduğu görüldü. Deneye katılan diğer gönüllülerin kemik yapısında ise hiçbir değişiklik görülmedi.